Le chocolat est facteur de santé cardio-vasculaire.
[Extrait du site lequotidiendumedecin.fr - 29/08/2011]
(…) Cinq études rapportent un lien bénéfique entre les consommations les plus élevées de chocolat et le risque d’événements cardio-vasculaires. Ils trouvent que les taux les plus élevés de consommation de chocolat sont associés à une réduction de 37 % (RR de 0,63) de maladie cardio-vasculaire et de 29 % des AVC, comparativement aux consommations les plus basses. Il n’y a pas de différence entre ces groupes, en revanche, pour ce qui est de l’insuffisance cardiaque. Une réduction de 31 % du diabète de type 2 est également trouvée pour les groupes les plus consommateurs de chocolat.
[Extrait du site lequotidiendumedecin.fr - 29/08/2011]
(…) Cinq études rapportent un lien bénéfique entre les consommations les plus élevées de chocolat et le risque d’événements cardio-vasculaires. Ils trouvent que les taux les plus élevés de consommation de chocolat sont associés à une réduction de 37 % (RR de 0,63) de maladie cardio-vasculaire et de 29 % des AVC, comparativement aux consommations les plus basses. Il n’y a pas de différence entre ces groupes, en revanche, pour ce qui est de l’insuffisance cardiaque. Une réduction de 31 % du diabète de type 2 est également trouvée pour les groupes les plus consommateurs de chocolat.
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